Capilla Sixtina

17,42 IVA incluido

Solera 1998

D.O. Montilla Moriles | Pedro Ximénez

Análisis Visual: Color de azúcar de caña morena, ribetes ambar-dorados, brillante y limpio, lágrima intensa muy relajada.

Análisis Olfativo: Típico aroma pasa, muy balsámico, con notas intensas de café, higo, membrillo y confitura de cereza y ciruela.

Análisis Gustativo: Boca carnosa,  café torrefacto, arrope, untuoso, intenso, amplio retrogusto. Equilibrio entre dulzor y acidez. Aparecen notas de frutos secos, destacando la avellana y cáscara de almendra. Amplio retrogusto.

Temperatura de servicio: 8 a 10º C

Platos: Ideal para acompañar foie con frutos secos y postres.

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